- Apr 03 Wed 2013 21:02
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更年期婦女荷爾蒙分泌減少 食療舒緩不適
- Apr 03 Wed 2013 14:47
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九個必吃橄欖油的好理由
【大紀元2013年04月02日訊】（大紀元記者林安柏編譯報導）有「液體黃金」美稱的橄欖油，不僅是地中海美食中的常客，也成為現今健康油品的代表，在日常飲食中扮演著愈來愈重要的地位。究竟橄欖油的魅力與好處何在呢？以下是oliveoiltimes網站提供的九個強而有力的好理由：
一、美味可口
美味的樂趣是食用橄欖油的最佳理由。初榨的橄欖油不僅口味獨特，而且美味可口。風味獨具的口感也愈來愈廣為人知。
二、減重好幫手
一、美味可口
美味的樂趣是食用橄欖油的最佳理由。初榨的橄欖油不僅口味獨特，而且美味可口。風味獨具的口感也愈來愈廣為人知。
二、減重好幫手
- Apr 03 Wed 2013 14:45
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守護孩子 國健局推健康小秘方
【大紀元2013年04月02日訊】（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）國民健康局2日公布兒童肥胖之家庭因素研究報告，調查發現體重過重的兒童，血壓、血糖、血脂異常比率幾乎是正常體重兒童的2倍，已成為慢性病的當選人。國民健康局局長邱淑媞呼籲家長正視孩子過重及肥胖問題，把握孩子的國小黃金期，以身作則。國健局也提出四大守護孩子健康小秘方，建議家長和孩子一起採購食物，教導孩子選擇對身體健康有幫助的食物。
該研究以立意取樣，選擇台北市、台中市16所幼稚園及8所小學，研究對象為幼稚園大班及小學二、四、五及六年級全部學童，實際參加理學檢查人數共計6,480位，接受血液檢測人數為713位。
國健局表示，過重及肥胖兒童血壓異常比率為20.0%、血脂異常比率為23.5%、血糖異常比率為13.6%，相較於體重正常兒童的12.7%、14.4%及7.7%，體重過重及肥胖兒童，其血壓、血糖、血脂異常比率幾乎為正常體重兒童者的2倍。
目前就讀小六的劉同學，入學時因胖嘟嘟的體型讓他有「小熊維尼」的稱號，後來參加學校的「樂活班」，爸爸也為了兒子的健康，每天陪他步行一段距離上學，劉同學也減少食用垃圾食物，也養成每天運動的習慣，並逐漸愛上籃球運動，順利回復正常體位。
該研究以立意取樣，選擇台北市、台中市16所幼稚園及8所小學，研究對象為幼稚園大班及小學二、四、五及六年級全部學童，實際參加理學檢查人數共計6,480位，接受血液檢測人數為713位。
國健局表示，過重及肥胖兒童血壓異常比率為20.0%、血脂異常比率為23.5%、血糖異常比率為13.6%，相較於體重正常兒童的12.7%、14.4%及7.7%，體重過重及肥胖兒童，其血壓、血糖、血脂異常比率幾乎為正常體重兒童者的2倍。
目前就讀小六的劉同學，入學時因胖嘟嘟的體型讓他有「小熊維尼」的稱號，後來參加學校的「樂活班」，爸爸也為了兒子的健康，每天陪他步行一段距離上學，劉同學也減少食用垃圾食物，也養成每天運動的習慣，並逐漸愛上籃球運動，順利回復正常體位。
- Apr 03 Wed 2013 11:12
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上班族大腸急躁症增多 先改善生活
【華人健康網 記者張世傑／台北報導】 2012年11月12日 19:21
經濟不景氣，工作壓力大，大腸急躁症患者有增多趨勢。特別是情緒不穩、個性急躁的上班族居多。醫師指出，由於大腸急躁症的症狀和腸胃道疾病相當類似，都會出現腹脹、排便次數增加，以及排便不完全的感覺。因此醫師建議，生活習慣改善很重要，若是排便不順症狀持續半年以上，就必須盡快就醫。
上班族為高危險群
書田診所腸胃肝膽科主任王志堂表示，大腸急躁症的發生，通常和生活習慣以及自律神經失調有關。在台灣大約每10個人當中就有1位，比例相當高；而且是女性多於男性，約是2：1的比例狀況，可發生於任何年齡層，20歲到30歲之間是最好發的年齡，年輕人最常見，中年人次之。
上班族常因為經濟、升遷等壓力，引發大腸異常收縮而造成腹痛、飽脹感。臨床最常聽到患者的敘述就是，有時每天上好幾次廁所，有時候拉肚子糞便稀軟，這都是因為大腸蠕動快速；也有人會抱怨因為腸胃道失去了正常蠕動功能，引起宿便導致便秘而無法順利排便，或是明明剛上完廁所，卻仍感覺糞便沒解乾淨。
改善生活習慣很重要
由於大腸急躁症的症狀和腸胃道疾病相當類似，都會出現腹脹、排便次數增加以及排便不完全的感覺。因此，診斷時必須先排除其他病變的可能，建議民眾在自我檢查時，需注意上廁所會不會產生血便，或造成貧血，或是有嚴重的體重減輕現象；若是有前述情形發生時，絕對不可以輕忽，因為很有可能不是大腸急躁症，而是其他病變產生。
同時應先從生活方式做調整，找出造成自身緊張的癥結，在什麼情形下、做什麼活動時或吃什麼東西之後，不適症狀比較嚴重，加以避免之後再重新建立新的生活習慣；不過生活習慣的大洗盤並不簡單，腸躁症改善的情況，也並非一蹴可幾，而應該是漸進緩慢進行。
藥物配合療效加倍
另在改善生活作息的過程中，同時必須配合藥物幫助緩和症狀，例如針對腹瀉患者，投以抗痙攣藥物，放鬆腸道的肌肉和解除痙攣；止瀉藥物則是減緩食物在腸中移動的速度；除脹氣和消化不良的藥物，能夠減輕病患的不適感；至於因為心理壓力造成的腸躁病徵者，醫師也會給予抗憂鬱劑，降低神經的敏感度。
不過醫師強調，不論是飲食或藥物配合，都僅能減緩不適症狀，對於根治腸躁症截至目前為止，仍是不可能的，因為要戰勝這種完全後天性的疾病，病患個人自我的心理調適，還是最為重要的。
經濟不景氣，工作壓力大，大腸急躁症患者有增多趨勢。特別是情緒不穩、個性急躁的上班族居多。醫師指出，由於大腸急躁症的症狀和腸胃道疾病相當類似，都會出現腹脹、排便次數增加，以及排便不完全的感覺。因此醫師建議，生活習慣改善很重要，若是排便不順症狀持續半年以上，就必須盡快就醫。
上班族工作壓力大，生活作息與飲食不正常，易引起大腸急躁症。（攝影／黃志文）
上班族為高危險群
書田診所腸胃肝膽科主任王志堂表示，大腸急躁症的發生，通常和生活習慣以及自律神經失調有關。在台灣大約每10個人當中就有1位，比例相當高；而且是女性多於男性，約是2：1的比例狀況，可發生於任何年齡層，20歲到30歲之間是最好發的年齡，年輕人最常見，中年人次之。
上班族常因為經濟、升遷等壓力，引發大腸異常收縮而造成腹痛、飽脹感。臨床最常聽到患者的敘述就是，有時每天上好幾次廁所，有時候拉肚子糞便稀軟，這都是因為大腸蠕動快速；也有人會抱怨因為腸胃道失去了正常蠕動功能，引起宿便導致便秘而無法順利排便，或是明明剛上完廁所，卻仍感覺糞便沒解乾淨。
改善生活習慣很重要
由於大腸急躁症的症狀和腸胃道疾病相當類似，都會出現腹脹、排便次數增加以及排便不完全的感覺。因此，診斷時必須先排除其他病變的可能，建議民眾在自我檢查時，需注意上廁所會不會產生血便，或造成貧血，或是有嚴重的體重減輕現象；若是有前述情形發生時，絕對不可以輕忽，因為很有可能不是大腸急躁症，而是其他病變產生。
同時應先從生活方式做調整，找出造成自身緊張的癥結，在什麼情形下、做什麼活動時或吃什麼東西之後，不適症狀比較嚴重，加以避免之後再重新建立新的生活習慣；不過生活習慣的大洗盤並不簡單，腸躁症改善的情況，也並非一蹴可幾，而應該是漸進緩慢進行。
藥物配合療效加倍
另在改善生活作息的過程中，同時必須配合藥物幫助緩和症狀，例如針對腹瀉患者，投以抗痙攣藥物，放鬆腸道的肌肉和解除痙攣；止瀉藥物則是減緩食物在腸中移動的速度；除脹氣和消化不良的藥物，能夠減輕病患的不適感；至於因為心理壓力造成的腸躁病徵者，醫師也會給予抗憂鬱劑，降低神經的敏感度。
不過醫師強調，不論是飲食或藥物配合，都僅能減緩不適症狀，對於根治腸躁症截至目前為止，仍是不可能的，因為要戰勝這種完全後天性的疾病，病患個人自我的心理調適，還是最為重要的。
- Apr 03 Wed 2013 10:55
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不吃早餐易變笨 5分鐘每天好元氣
資料來源／ETtoday新聞雲】 2012年12月27日 12:55
再忙還是要吃早餐！現在上班族工作勞碌超時，為了趕上班、忙工作，早餐多半沒時間吃或隨便解決，不過如果一頓早餐用10分鐘可以解決，還是無負擔低熱量，既省時又能顧健康，選擇又豐富，這下上班族再忙碌，也能用早餐迎接一天的挑戰。
糙米營養豐富，業者推出沖泡糙米粥，採用台灣在地的新鮮食材，透過瞬間熟成及急速真空冷凍乾燥技術，保留營養、美味及口感，營養豐富的糙米，搭配山珍海味，推出干貝芋頭、椎茸雞肉、翡翠吻仔魚口味，還有受素食者歡迎的什錦蔬菜糙米粥。，並標榜完全無添加人工味精、香料及防腐劑，能安心享用天然滋味。
業者表示，在過勞超時的工作環境下，上班族們更應該要好好愛自己、照顅自己的健康，糙米含有豐富維生素、纖維質、穀物油質，且熱量較低，讓上班族營養多一點、熱量低一點！如果吃早餐就像喝咖啡一樣方便，每天早上只要花個5至10分鐘，用馬克杯就能簡單沖泡出一杯健康美味的糙米粥，不但熱量不到150卡，享受美食無負擔，還能直接從食物中補充Ｂ群、纖維質，為自己儲備好滿滿的能量，迎接一天的挑戰。
資料來源：ETtoday新聞雲http://www.ettoday.net/
再忙還是要吃早餐！現在上班族工作勞碌超時，為了趕上班、忙工作，早餐多半沒時間吃或隨便解決，不過如果一頓早餐用10分鐘可以解決，還是無負擔低熱量，既省時又能顧健康，選擇又豐富，這下上班族再忙碌，也能用早餐迎接一天的挑戰。
糙米營養豐富，業者推出沖泡糙米粥，採用台灣在地的新鮮食材，透過瞬間熟成及急速真空冷凍乾燥技術，保留營養、美味及口感，營養豐富的糙米，搭配山珍海味，推出干貝芋頭、椎茸雞肉、翡翠吻仔魚口味，還有受素食者歡迎的什錦蔬菜糙米粥。，並標榜完全無添加人工味精、香料及防腐劑，能安心享用天然滋味。
業者表示，在過勞超時的工作環境下，上班族們更應該要好好愛自己、照顅自己的健康，糙米含有豐富維生素、纖維質、穀物油質，且熱量較低，讓上班族營養多一點、熱量低一點！如果吃早餐就像喝咖啡一樣方便，每天早上只要花個5至10分鐘，用馬克杯就能簡單沖泡出一杯健康美味的糙米粥，不但熱量不到150卡，享受美食無負擔，還能直接從食物中補充Ｂ群、纖維質，為自己儲備好滿滿的能量，迎接一天的挑戰。
資料來源：ETtoday新聞雲http://www.ettoday.net/
- Apr 03 Wed 2013 10:51
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早餐吃得巧 5大類食物輕鬆搭
【華人健康網 記者黃子倫／台北報導】 2013年3月29日 08:30
研究指出，吃早餐能有效提高整天的專注力、記憶力，營養師指出，不僅只是胡亂吃而已，還要吃得好、吃得巧，才不會攝取過多的糖分、油脂、壞的膽固醇或是吃壞肚子，徒增腸胃負擔，建議要兼顧全穀根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品、新鮮蔬果、健康油脂等5大類食物，自然健康少負擔。
北市聯合醫院和平婦幼院區營養師黃雅慧表示，早餐兼顧全穀根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品、新鮮蔬果、健康油脂等5大類食物，即使來不及自己做，到外面買也可依據這5樣自由搭配。
【5大類之一：全穀根莖很重要】
包含米食、根莖類、麵粉製品等，消化吸收後轉換的葡萄糖，是活力的源泉。如果能以未精緻種類如糙米、全麥五穀為主，額外附加的膳食纖維、B群維生素，還有幫助腸道蠕動、穩定血糖吸收及幫助神經傳導等好處。
可選擇的食品有：全麥的雜糧、土司、饅頭；糙米、薏仁、燕麥粥；紫米飯；雜糧粉；燕麥粉或銀杏粉；烤地瓜；玉米、山藥或芋頭。
【5大類之二：豆魚肉蛋優質找】
蛋白質是攸關身體架構、健康運轉的重要原料，但是商業上基於食物儲存、口感與色澤的考量，許多半成肉品都含有不少添加物，不適合經常食用，因此選擇上盡量以新鮮天然食材為優先。
可選擇的食品有：豆漿、水漬鮪魚、烤鮭魚片、自製里肌肉片、蒸蛋、茶葉蛋。
【5大類之三：低脂乳品別忘了】
豐富的鈣質是相當關鍵的營養素，能預防骨質疏鬆，也能安定神經，也是其他類食材無法取代牛奶的因素。
可選擇的食品有：低脂乳品、無糖優酪乳、無糖優格、低脂起司。
【5大類之四：新鮮蔬果多樣找】
蔬果中的植化素對現代人的健康來說，只能說「重要」、「很重要」與「越來越重要」，因此「多元」、「多采」、「在地」、「新鮮」與「時令」是必要的飲食好習慣。
可選擇的食品有：小黃瓜、大番茄、洋蔥、苜蓿芽、蒟蒻、新鮮蔬菜、新鮮水果。
【5大類之五：健康油脂適量好】
眾所皆知油脂是熱量的「罪虧禍首」，但是，吃的如果是適量好油脂，對身體來說只會蒙其利而不受其害，像橄欖油對心血管、魚油對眼睛及腦部的助益、核果的多元營養素，都是不可多得的攝取好理「油」。
可選擇的食品有：黑白芝麻、原味核果、芝麻粉、杏仁粉、植物性油脂。
研究指出，吃早餐能有效提高整天的專注力、記憶力，營養師指出，不僅只是胡亂吃而已，還要吃得好、吃得巧，才不會攝取過多的糖分、油脂、壞的膽固醇或是吃壞肚子，徒增腸胃負擔，建議要兼顧全穀根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品、新鮮蔬果、健康油脂等5大類食物，自然健康少負擔。
早餐多吃番茄等蔬果，也可以為身體帶來滿滿的元氣與營養。
北市聯合醫院和平婦幼院區營養師黃雅慧表示，早餐兼顧全穀根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品、新鮮蔬果、健康油脂等5大類食物，即使來不及自己做，到外面買也可依據這5樣自由搭配。
【5大類之一：全穀根莖很重要】
包含米食、根莖類、麵粉製品等，消化吸收後轉換的葡萄糖，是活力的源泉。如果能以未精緻種類如糙米、全麥五穀為主，額外附加的膳食纖維、B群維生素，還有幫助腸道蠕動、穩定血糖吸收及幫助神經傳導等好處。
可選擇的食品有：全麥的雜糧、土司、饅頭；糙米、薏仁、燕麥粥；紫米飯；雜糧粉；燕麥粉或銀杏粉；烤地瓜；玉米、山藥或芋頭。
【5大類之二：豆魚肉蛋優質找】
蛋白質是攸關身體架構、健康運轉的重要原料，但是商業上基於食物儲存、口感與色澤的考量，許多半成肉品都含有不少添加物，不適合經常食用，因此選擇上盡量以新鮮天然食材為優先。
可選擇的食品有：豆漿、水漬鮪魚、烤鮭魚片、自製里肌肉片、蒸蛋、茶葉蛋。
【5大類之三：低脂乳品別忘了】
豐富的鈣質是相當關鍵的營養素，能預防骨質疏鬆，也能安定神經，也是其他類食材無法取代牛奶的因素。
可選擇的食品有：低脂乳品、無糖優酪乳、無糖優格、低脂起司。
【5大類之四：新鮮蔬果多樣找】
蔬果中的植化素對現代人的健康來說，只能說「重要」、「很重要」與「越來越重要」，因此「多元」、「多采」、「在地」、「新鮮」與「時令」是必要的飲食好習慣。
可選擇的食品有：小黃瓜、大番茄、洋蔥、苜蓿芽、蒟蒻、新鮮蔬菜、新鮮水果。
【5大類之五：健康油脂適量好】
眾所皆知油脂是熱量的「罪虧禍首」，但是，吃的如果是適量好油脂，對身體來說只會蒙其利而不受其害，像橄欖油對心血管、魚油對眼睛及腦部的助益、核果的多元營養素，都是不可多得的攝取好理「油」。
可選擇的食品有：黑白芝麻、原味核果、芝麻粉、杏仁粉、植物性油脂。
- Feb 29 Wed 2012 23:11
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乾眼症、夜視減退 美公佈「10大不作雷射手術」理由
- Feb 09 Thu 2012 23:22
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吃東西往往可看出一個人的心態
吃東西往往可看出一個人的心態
在你周圍的親戚、朋友、同事、同學…你不妨多加留意，應該多少可了解他們的個性：
(一) 、當一個人情緒緊張之時，
會喜吃一些甜潤的東西，如牛奶、雪糕之類。這些東西，有一些不可思議的潛在力，會把人們在不知不覺間帶回到嬰兒幼小時代，因為小時候是人們一生中最快樂的留戀。
(二) 、忽然喜歡去吃熱量特別豐富的食物，
在你周圍的親戚、朋友、同事、同學…你不妨多加留意，應該多少可了解他們的個性：
(一) 、當一個人情緒緊張之時，
會喜吃一些甜潤的東西，如牛奶、雪糕之類。這些東西，有一些不可思議的潛在力，會把人們在不知不覺間帶回到嬰兒幼小時代，因為小時候是人們一生中最快樂的留戀。
(二) 、忽然喜歡去吃熱量特別豐富的食物，
- Feb 09 Thu 2012 21:30
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營養素-蛋白質對健康的影響
