吃什麼天然食物最補鈣 含鈣量最多的食物排行榜

 

第一名:芝麻

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大家不知道吧, 其實含鈣量最高的食物是芝麻, 100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克,比蔬菜和豆類都高得多。 另外, 芝麻醬的營養非常豐富, 經常吃不僅能防止頭髮過早變白或脫落, 且還有很好的潤腸通便作用。 不僅如此, 經常吃芝麻醬還可以增加皮膚彈性, 令肌膚柔嫩健康。 建議每天吃1020克最好。

 

第二名:蝦皮

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蝦皮的含鈣量異常豐富, 平均每100克蝦皮中的含有991毫克的鈣, 僅次於芝麻醬。 其中富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分, 且其肉質鬆軟, 易消化, 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。 老年人常食蝦皮, 可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裡放一些蝦皮, 對提高食欲和增強體質都很有好處。

 

第三名:牛奶

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這個大家應該都知道, 牛奶是是食物補鈣的最好選擇, 它其中含有的營養成分相當高, 含有的礦物質種類也很豐富。 最難得的是, 牛奶是人體鈣的最佳來源, 而且鈣磷比例非常適當, 利於鈣的吸收。 種類複雜, 至少有100多種, 主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。 100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克, 因為牛奶的攝取方便, 因此牛奶成為補鈣的首選食物。

 

第四名:乳製品

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乳製品也是食物補鈣的最佳來源之一, 而且這些鈣很容易吸收, 100克乳酪中的鈣含量為659毫克, 鈣含量豐富。 其中又以乳酪的含鈣量為高, 它是乳酸菌及其代謝產物, 對人體有一定的保健作用, 還能防治便秘和腹瀉。 另外, 乳酪中的脂肪和熱能都比較多, 但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。

 

第五名:芥菜

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芥菜在蔬菜中屬於含鈣量很高的了, 雖然比不上芝麻醬和蝦皮牛奶, 但是芥菜中富含維生素AB族維生素、維生素C和維生素D 平均每100克芥菜的鈣含量為294毫克。 因為芥菜醃制後有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能,還能明目利膈、寬腸通便,是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素,故有明目與寬腸通便的作用,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜於老年人及習慣性秘者食用。

 

第六名:海參

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大家都知道海參對人體健康那是相當的好,其營養價值異常的高,每100毫克海參的含鈣量為285毫克。而且海參的膽固醇含量也極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩,易於消化,所以,非常適宜于老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。

 

第七名:紫菜

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大家常常忽略紫菜的補鈣功能,平均每100克紫菜鈣含264毫克的鈣。此外,紫菜還富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健。不僅如此,紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力,可顯著降低進血清膽固醇的總含量。

 

第八名:木耳

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木耳不僅對降血壓有非常好的功效,也不可小看它的補鈣效果哦,平均每100克黑木耳中含247毫克的鈣。另外,木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。不僅如此,木耳對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。另外,木耳還含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。 因為芥菜醃制後有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能,還能明目利膈、寬腸通便,是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素,故有明目與寬腸通便的作用,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜於老年人及習慣性秘者食用。

 

文/圖:網路 健康之途

 

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