Mickey 一顆好好生活的心

健康與保健：現代中年人健康亮「紅燈」的幾大因素及對策

中文古話說四十而不惑。四十多歲人到中年，心智成熟，事業多少有成，也往往是社會與家庭的「頂樑柱」。

然而，有研究顯示，如今四十多歲年齡段的人往往由於多方壓力巨大，平時滿負荷運轉，開始出現健康危機。

BBC健康事物記者蒙達薩德（Smitha Mundasad）說，英國有研究顯示，約三分之一的中年人有多種健康問題: 比如慢性背痛、精神疾病和高血壓等。

中年人上有老，下有小，還要應付職場的競爭，生活壓力確實不小。

另據中國媒體引用中山大學附屬第三醫院胸痛中心行政總監、急診科副主任張永標教授表示，在中國，每年有60萬人猝死，其中絶大多數都是中年男性。這一數字可能還是不完全的保守統計

中年人健康開始走下坡路是人到中年後不可避免的正常現象，還是現在40多歲的人的健康比過去更糟糕了呢？

領導此次最新研究的倫敦大學學院研究員岡德克博士表示，從總體趨勢上看，當下這一代中年人似乎真的健康更欠佳。

其中，精神健康問題、二型糖尿病以及一些慢性病都呈上升趨勢。

中年健康危機原因

岡德克博士認為，這跟當代中年人飲食欠佳、運動減少以及空氣污染都有一定的關係。

此外，還有壓力因素。雖然這方面的研究領域還相對較新。但一些科學家表示，近年來工作職場壓力更大，而且在未來可能還會出現精神健康狀況惡化的情況。

但研究稱，好消息是，近年來隨著教育水平的增加，人們酒精消費量開始減少。

同時，人們的健康意識也更增強了。更多人對自己的健康也更關注了。

但岡德克博士表示，儘管如此，由於複雜因素導致目前40多歲人整體健康狀況惡化。

以今年46歲的IT經理懷特為例，5年前他注意到自己上樓時上氣不接下氣，還經常腰酸背痛。他意識到自己生活不健康：經常喝酒和吃垃圾食品。

他決定做出改變：買了一輛自行車；開始每周踢足球，並開始跑步。

同時，他少吃加工食品，只有在特殊場合才喝酒。

經過努力，他體重減輕，現在跑步的速度比20多歲時還快。

但懷特承認堅持健康飲食、少喝酒非常不易。

為了鞭策自己，他還使用軟件APP跟蹤自己的健康狀況，並與別人一起參加挑戰。

同時，他表示能擁有足球隊隊友的友情也對他的身心健康有益。

童年關鍵期

岡德克及其團隊認為童年是進行干預的最關鍵時期，而這方面的責任主要落在家長和決策者身上。

例如，減少健康和教育方面的不平等現象，增加人們吃健康飲食的機會至關重要。

岡德克的研究還發現，一個人10歲時的身高體重指數(BMI)與中年時的健康密切相關。

其他重要因素包括社會經濟環境，例如，那些父親從事「非技術性工作」的人比父親從事專業工作的人情況更糟糕。

同時，人在16歲時的心理健康也很重要 - 那些說自己在這一年齡更加焦慮或是行為不良者到中年後更有可能出現精神健康以及身體疾患。

至於為什麼童年時期的健康對成年後有如此重要影響有許多理論，其中遺傳和環境扮演了重要角色。

有些科學家認為，肥胖會導致體內炎症，干擾荷爾蒙和健康成長。

與此同時，肥胖還能增加身體整體的磨損老化，儘管這方面的科學仍處於研究階段。

岡德克還表示，政策制定者在關注未來幾代人健康的同時，更應該思考能做什麼來改善目前40多歲人的健康。

總體來講，健康飲食、經常運動、不吸或少吸煙、飲酒都可以改善人們中年的健康，並讓未來老年的健康生活之路更加順利。

名家建議

中國知名醫學專家鍾南山院士也提醒中年朋友要想擁有中老年健康一定要：

• 堅持運動
• 健康飲食，包括少肉多素，以及吃飯不能過飽
• 控制情緒，保持樂觀心態
• 戒掉煙酒，不熬夜以及充足睡眠
• 多喝水

資料來源:  BBC    NEWS

50歲後體力下降？三餐這樣吃 補充2種關鍵營養

年齡的增長伴隨著許多好處，例如能擁有更多的智慧與自由自在的退休生活。但同時也令我們面臨更多的挑戰，那就是對營養素的吸收下降，體能與肌肉力量的退化，還有新陳代謝的減緩。種種因素都會導致身體與精神狀況下滑。

有種說法是，45歲～55歲是人生最難熬的「高危險期｣，專家們稱之為人生的「沼澤地｣。這也意謂著這段期間人體健康可能面臨嚴峻的挑戰。雖說老化是個自然規律，無可逃避，但仍應以正確的態度面對並養護自己的身體健康。

50歲以後，營養的補充不可輕忽。美國國家衛生研究院（NIH）表明，由於年長者身體將陽光轉換成維生素D的效率變差，骨骼可能變得更加脆弱；尤其是停經後的婦女，因缺乏某些激素，骨質流失更加快速。也由於胃酸分泌的減少，進而影響維生素B12的吸收，易造成疲勞、虛弱以及認知能力的衰退。因此，50歲以上的營養補給，以維持免疫系統的維生素D與調節新陳代謝的B12最為重要。

三餐營養食譜 補足維生素D、B12

而對抗維生素D與B12缺乏的最佳方法，就是補充富含這類營養的食物。以下是美國健康網站「Prevention」推薦的三餐營養食物，不妨適當將這些食物加入日常飲食中：

早餐：全蛋

營養含量：每顆雞蛋含有每日B12攝取量的10%，每日維生素D攝取量的10%。雖然比起蛋黃，蛋白低脂肪、低熱量，但是如果去掉蛋黃，等於去掉了大量的維生素D和B12， 所以建議吃全蛋。

建議食譜：除了炒雞蛋外，可以在炒青菜中加顆蛋、佐以蕃茄醬烘焙，或是當成烤餅的配料等。也可以在每週開始時，煮好整週份量的白煮蛋，到時再搭配碳水化合物、健康的油脂、蛋白質與蘋果、梨或香蕉等水果，便是營養滿分的早餐。

午餐：淡鮪魚（light tuna）罐頭

營養含量：鮪魚是維生素D和B12的良好來源。每3盎司的鮪魚罐頭含有每日B12建議攝取量的42%，每日維生素D量的39%。 它同時還提供健康的脂肪、鉀和鐵。 不過美國食品和藥物管理局（FDA）建議 ，最好選購罐裝淡鮪魚，其汞含量較低。

建議食譜：為了攝取更多維生素， 可用優格製作鮪魚沙拉 。 乳製品通常含有維生素D，同時也是B12的良好來源。 將沙拉塗抹在全麥麵包上，再搭配一些綠色蔬菜或豆類就更棒了！

晚餐：鮭魚

營養含量：每3盎司的鮭魚含有每日B12攝取量的80%，每日維生素D攝取量的112%。眾所周知，維生素D難以在營養強化食品中找到，而鮭魚中的維生素D含量豐富，甚至超出了一日之所需，是個不可多得的天然營養食物。鮭魚也是蛋白質和維生素B6的重要來源，有助於維持神經系統和免疫系統的健康。

建議食譜：將一匙橄欖油（含有豐富單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪的健康油脂）和一些切碎的、富含鉀的蕃茄，淋在3盎司的鮭魚上，享受一份地中海風味的鮭魚餐吧！

三餐別只是粗茶淡飯

坊間有一說法，年長者應以粗茶淡飯為飲食指標，但營養師認為這樣反而會導致養分不足的現象，因此飲食仍應以多樣化為主。遵循高蛋白、低脂及高纖維的準則。平日還可飲用些葡萄酒或綠茶，增加抗氧化劑的攝取，並促進血液循環。而水果的部分則應留意糖分的攝取。在飲食中亦可添加少許蜂蜜，除了增加風味，更能補充身體所需的礦物質與胺基酸等營養成分。

保持年輕的心

保持良好的心態也非常重要，由於身體的狀況較不如年輕時期，在面對事業和家庭的壓力時， 往往會出現一種力不從心的感受。許多人會變得消極，此時學習找到宣洩的管道、調節自己的情緒非常重要。抑鬱的情緒會對身體健康造成很大的危害，有很多疾病都是因為負面情緒而導致。

總之，把心放寬、適當鍛鍊、注意飲食並培養興趣。你可以在這個特殊階段，開展另一個人生的高峰。